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    复配磷酸盐系列
    火腿注射剂
    名称:火腿注射剂
    二、、、、产品代号: YMC- PF-012
    三、、、主要成分:磷酸盐、、、、生物胶、、、防腐剂等
    四、、质量指标: P2Os≤50. 0%      PH 6.0- -10.5  重金属≤0.001%   砷≤0.0003%
    五、、、、性能:本品为白色粉末，，水溶性分解性好，，，水溶液呈弱碱性。。
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    商品详情
    六、、、、用途:本品由多种食品添加剂科学配比而成，，，，能均匀分布在肌肉中，，，，无注射条纹，，，水溶性好、、粘度低，，，便于注射分散，，，，能更好的发挥各种成分的功能。。充分改善肉制品的风味和口感;减少加工过程中的重量损失和营养成分的流失;以及防止脂肪酸败的能力，，提高肉制品的保质期和货架期。。
    七、、、使用方法:
    1、、一般添加量为0.2%;
    2.直接将本品或与其他添加剂混合均匀后，，加入-定量的水溶解，，，，配成规定浓度，，再注射到肉中进行腌制。。
    八、、包装:内衬塑料袋，，，外套涂塑编织袋。。。。每袋净重25公斤。。。。
    九、、、、贮存与保质期:本品应置于阴凉通风干燥处，，，保质期18个月。。。

     
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